深入り仕立て　無添加　無農薬　ひたちの桑茶

先ず、110度の蒸気で3分間蒸してから乾燥、
最後に120度の温度で30分間焙煎。
最後の焙煎は社長自らやる。
他の職人には絶対にやらせないというこだわり。